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馬來酸(江蘇常茂)

馬來酸(江蘇常茂)

【產品名稱】馬來酸(江蘇常茂) 
【別名】順丁烯二酸
【CAS】110-16-7
【分子量】116.0722
【密度】1.499g/cm3
【品牌】江蘇常茂
訂購熱線:0755-28815622
產品描述
順丁烯二酸又稱馬來酸,無色單斜棱晶,最簡單的不飽和二元羧酸,分子式HO2CCH=CHCO2H,在自然界中不存在。與反丁烯二酸互為幾何異構體,但不如反丁烯二酸穩定。

產品用途
馬來酸已成為食品飲料工業中的新型酸味劑。食品、飲料中添加適量馬來酸可增強特殊果香味并改善口感。目前馬來酸主要用于果汁、即飲茶、橘子汁、運動飲料及其他各種強化果味飲料與食品。
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